無添加、安心素材の優しいパンを毎日焼いてます。ボサノバが流れる店内で癒しの時間をお過ごし下さい♪
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揚鶏の野菜たっぷりチリソース

今週(10/28~11/1)のランチです。
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大人気の四川料理巴蜀さん秘伝のソースをベースにたっぷりの季節の野菜を使ったソースに仕上げてみました。
巴蜀さん、ありがとうございました!!



臨時休業のお知らせ
10/29(土)・30(日)は都合によりお休みさせていただきます。
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by cafe-honoka | 2011-10-29 07:06 | ランチ

ステンドグラス まめ屋 再始動!

しばらくの間お休みされていた「ステンドグラス まめ屋」さんが、六本松から博多区店屋町にお引越し、再始動ということで、かとうまめこさんを訪ねました。。

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これからの季節、ステンドグラスのやわらかな光がお部屋を温かく灯してくれます。
まめこさんのランプはほのかでも大活躍していますよ。

色とりどりのまめこさんのステンドグラスの品々を覗きに、どうぞお気軽にお出かけください!!

また、まめ屋さんではステンドグラス教室の生徒さんも募集中です。
詳しくは、まめ屋さんまで・・



ステンドグラスまめ屋

博多区店屋町3-35ー201
電話080-2781-0775
お休み 毎週月曜日と月末の5日間
教室レッスン料 月3回6000円。
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by cafe-honoka | 2011-10-29 00:00 | ステンドグラス

里芋コロッケ

今週(10/20~25)のランチです。
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旬の赤芽里芋の手づくりコロッケです。
生姜風味の胡麻ソースを添えています。
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by cafe-honoka | 2011-10-22 00:48 | ランチ

お豆腐のスパイシーラザニア風

今週(10/14~18)のランチです。
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スパイスを利かせた野菜たっぷりのソースとお豆腐を重ね、ラザニア風に焼きました!


ほのか食ぱんのシナモントースト
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だんだん秋が深まっていくこの時期、厚めにスライスした食ぱんで作るシナモントーストが大好きです。
ほのか食ぱんで作ると、もっちりふんわり。。
全粒粉食ぱんで作ると、さっくり香ばしく。。
シナモンシュガーの他にも、ハチミツバターやメイプルシロップ、チーズ+ハチミツなども美味しいですよね~。
朝食やおやつに是非作ってみてはいかがですか??


お店でもお飲み物とセットで700円でご用意できるときがあります!!
お気軽に声をおかけくださいね。
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by cafe-honoka | 2011-10-15 21:53 | パン

根菜のトマト煮込みグリルチキン添え

今週(10/6~11)の」ランチです。
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体を温める根菜野菜のトマト煮込みです。
コトコト野菜の甘みをじっくり引き出しました。


アールグレイの栗ぱん  180円
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香りよい紅茶の生地に、マロンペースト、クリームチーズを包み、メープルシロップをかけて焼きあげました。
紅茶とメープルがふわっと香る季節限定の栗ぱんです。


お知らせ
10/29(土)・30(日)は都合によりお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。。
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by cafe-honoka | 2011-10-07 21:56 | ランチ

蓮根とおからのハンバーグ

今週(9/29~10/4)のランチです。
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さくさくのれんこんの食感が楽しめる、おからやお豆腐入りのヘルシーハンバーグです。


humaniteさんの「うーまに展」のご案内
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うちのお店ののれんを作っていただいた、humaniteさんの展示会が南区大楠の焼き菓子cafeクリコットさんにて行われます。
個人的にはばっぐやがま口のポーチなどを持っているのですが、布と布の組み合わせやデザインが大好きです。。。
クリコットさんもタルトやスコーンなどの焼き菓子が大変おいしい素敵なcafeです。
是非おでかけください~~

humanite  http://humanite86.blog.ocn.jp/blog/

焼き菓子cafeクリコット
福岡市南区大楠3-7-26あさだ荘23号
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by cafe-honoka | 2011-10-01 00:48 | ランチ