筍とお豆のハンバーグ
今週のランチです。
旬の筍と栄養満点のお豆がころころ入った今だけのハンバーグです。
お豆腐もたっぷり練りこんでいるので、とてもヘルシーです。
こどもの日にミニミニこどもパン教室
こどもの日の店休日にミニミニパン教室を開催しました!といっても、姪っ子2人のごくごく内輪のパン教室だったのですが。。。
1次発酵を終えたぷるぷるのパン生地を分割し丸めたり、好きな形に成形したり・・・2次発酵させ、オーブンでこんがり焼きました。
上手にたくさんできました!
姪っ子たち特製の焼きたてぱん、その場でほとんど食べてしまいました。
作製模様を写真に撮っていなかったのですが、いつもふざけてばかりの姪っ子たちの瞳は真剣そのものでした。
ゲームばかりでなく、たまにはこういうのもいいですね。
旬の筍と栄養満点のお豆がころころ入った今だけのハンバーグです。
お豆腐もたっぷり練りこんでいるので、とてもヘルシーです。
こどもの日にミニミニこどもパン教室
こどもの日の店休日にミニミニパン教室を開催しました!といっても、姪っ子2人のごくごく内輪のパン教室だったのですが。。。
1次発酵を終えたぷるぷるのパン生地を分割し丸めたり、好きな形に成形したり・・・2次発酵させ、オーブンでこんがり焼きました。
上手にたくさんできました!
姪っ子たち特製の焼きたてぱん、その場でほとんど食べてしまいました。
作製模様を写真に撮っていなかったのですが、いつもふざけてばかりの姪っ子たちの瞳は真剣そのものでした。
ゲームばかりでなく、たまにはこういうのもいいですね。
by cafe-honoka
| 2011-05-07 23:20
| ランチ